Empresas de la industria cárnica de La Rioja realizan una misión para conocer la industria polaca del sector e identificar oportunidades

Han viajado entre el 22 y el 25 de mayo las empresas Industrias Avícolas Calatayud, Embutidos Garman, Insáriz, Tecnocárnico Valle del Ebro y Palacios Alimentación, acompañadas por la FER y las asociaciones del sector Asocarne y Aricar

Logroño, 24 de mayo de 2023.- Una nueva misión técnica, tecnológica y comercial internacional se está desarrollando en Polonia entre los días 22 y el 25 de mayo, organizada por la Federación de Empresas de La Rioja (FER), junto a las asociaciones del sector cárnico riojano Asocarne y Aricar, en el marco de la red Enterprise Europe Network y organizaciones empresariales de Polonia socias de la FER en esta red de la Comisión Europea.

Las empresas participantes en esta misión son Industrias Avícolas Calatayud, Embutidos Garman, Insáriz, Tecnocárnico Valle del Ebro y Palacios Alimentación, que han viajado acompañadas por las asociaciones de referencia en el sector y la responsable del departamento Internacional de la FER, Sheila Argáiz, coordinadora de la misión.

El objetivo de esta visita empresarial en Polonia, un país de referencia en la industria cárnica europea, es profundizar en el conocimiento de técnicas y tecnologías utilizadas en la industria polaca, la identificación de oportunidades de cooperación comercial o de otro tipo, así como intercambiar información sobre la situación del sector en el contexto actual.

Visitas programadas en Polonia

VISITA A MITMAR. https://mitmar.pl/

MITMAR pertenece a Pamapol Capital Group que opera en la industria de procesamiento de alimentos. MITMAR es empresa fabricante y comercializadora en el sector cárnico, carne de cerdo, ternera, y aves congelada y refrigerada, ha estado presente en los mercados polacos y extranjeros desde 1995. Han sido galardonados “Forbes Diamonds 2022”, por sus altas dinámicas de desarrollo (15% en los últimos tres años).

VISITA A FOOD SERVICE. https://www.foodservice.pl/

Food Service se ocupa de la matanza de cerdos, el corte de carne de cerdo, el corte de cuartos de res, la producción de carne picada y productos cárnicos crudos y proporciona servicios de almacenamiento para carne de cerdo, carne de res y aves de corral. La actividad de producción de Food Service se lleva a cabo en dos modernas plantas ubicadas en Rawa Mazowiecka.

La capacidad de sacrificio actual de cerdos es de 6000 piezas por semana. La capacidad de corte de la carne de cerdo está en el nivel de 200 toneladas por día. El corte de carne se lleva a cabo al nivel de 250 toneladas por semana. La capacidad total de almacenamiento de carne es de 7.000 toneladas.

VISITA A WIPASZ  https://wipasz.pl

Wipasz S.A. es uno de los mayores productores polacos de piensos y líder en la producción de carne fresca de pollo. La empresa está 100% basada en capital polaco. Wipasz vende alrededor de 1 millón de toneladas de alimento para aves de corral, cerdos y ganado anualmente, y produce 1000 toneladas de carne de pollo por día.

VISITA A WIERZEJKI  https://www.wierzejki.pl

La empresa se ocupa del sacrificio, despiece y producción de una amplia gama de carne y sus productos en forma de embutidos, productos delicatessen, así como su venta. La compañía es una de las mayores empresas privadas de este tipo. La planta cárnica «Wierzejki» ha ganado muchos premios valiosos en concursos que recompensan la más alta calidad. Se convirtió en el campeón de la Agro-League y el ganador de la final nacional «Productor de alimentos polaco». Los productos de «Wierzejki» han sido galardonados repetidamente en los concursos «Productos de la más alta calidad en la industria cárnica polaca», organizados por el Instituto de Industria de la Carne y la Grasa de Varsovia. En 2006, nuestra planta fue galardonada, entre otros, con los premios «Business Gazelles» y «Agribusiness Eagle».

ANIMEX. Oficina en Varsovia.  www.animex.com

Animex es el fabricante más importante en el mercado cárnico en Polonia tanto de carne fresca como los productos de carne (porcino, bovino, aves). Sus marcas más reconocidas son: Morliny y Krakus. Es un líder en exportación de carne en Polonia. Está integrado desde 2013 en el WH Group, grupo líder internacional en el sector. Tienen sus propios mataderos.